第45章 没座
今天的菜单如下:
荤菜:红烧肉四喜丸子炸鸡烤鱼卤味拼盘
炒菜:辣椒炒肉豆角炒肉炒土豆丝
凉菜:皮蛋豆腐果仁花生凉拌黄瓜
夏永军进入厨房,看着在那里处理烤鱼的刘宏昌,便上前问道:“您好,请问是主厨刘师傅吗?”
正在干活的刘宏昌被打断,他抬起头,看到一身工装的夏永军。
“您好,请问您找我有什么事情吗?”
夏永军在确认是主厨的身份后,露出了笑容:“您好,下个月我就要结婚了,目前还没有确定好厨师,不知道刘师傅您是否有空帮我这个忙。”
“当然佣金不是问题!
“夏永军又补充道。
刘宏昌算了算,还有一个月的时候,自己确实也没有预约,完全能够答应他的要求。
“那您等我忙完我再回复,现在厨房人多嘴杂,也不是谈事情的地方。”
夏永军见有戏,便愉快地离开嘈杂的厨房,回到桌子高高兴兴享受起了美食。
刘宏昌确实没有时间搭理夏永军,他现在正在忙着处理烤鱼,哪里能谈生意。
如果现在给赵旭把菜给搞砸了,那岂不是砸自己的招牌,这种事情刘宏昌也做不出来。
刘宏昌带着玉莲和高淑芬在忙着给烤鱼串铁签子,自己这里只有简易的灶台,没有烤炉。
刘宏昌把灶拆掉,加大炭火,用一个圆形的架子放到灶台上面。
利用自行车轮毂的轮条做成铁签子,把腌制好的鱼串起来,接着吊在圆形架子上。
最后就是用黄泥将鱼和灶台封起来,烤四十分钟,也就好了。
烤鱼还有一些时间,刘宏昌先把馀下的菜一道道给各个桌子上齐全。
卤味拼盘是昨天傻柱现做的,张三婶子帮忙装盘就能上菜。
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