第十八章 太极云揉技惊四座

“闪亮星厨”

不明白，明明自己第一个坐上这把椅子，按理来说二层的众人，为何会把所有注意力放在那不起眼的“厨道新人”

身上。

越发好奇的他，凝视着陈诚所在位置，想要看个究竟。

就在此时，便看到陈诚取出了一块梅花肉。

他捏了捏肉块后，发现质感有点僵硬，想来是经过冷冻处理，即便解冻后肉质依旧发生了改变。

见状，陈诚眉头轻皱，心底抱怨：“要不是怕肉坏了，我才不打算给肉进行冷冻，奈何节目组要选手提前备好食材，不冻不行啊。”

虽然如今这块肉解冻了七七八八，可终归比不上新鲜肉食。

“他似乎发现了问题！”

说这话的人，身处竞技场二层。

此人身材肥胖，面相倒有点弥勒佛的韵味，他不是旁人，正是乔靖雪的父亲乔镇东。

三十年的厨师生涯，因其化腐朽为神奇的精湛厨艺，成了不少从业之人的目标。

听到这话，一旁身为特邀嘉宾的程潇秦附和道：“不错，凡是冷冻过的肉，即便解冻后，或多或少口感都会有所折扣，对了乔大师如果换作是你该怎么处理？”

。”

说到这，叹息着摇了摇头：“你看看他手上的肉，虽然已经解冻，可色泽要暗淡不少，只能说冻得太过。

唯一补救的法子，就是利用天然酵素进行腌制，最好使用猕猴桃、菠萝、无花果的果泥。”

说到这，叹息一声：“可惜啊，这‘厨道新人’并没有准备这几样东西，我看以他现如今的情况，真的无解！”

“呃，搞不懂，连肉都冻不好的家伙，为啥会被这么多大佬关注？！”

“闪亮星厨”

。

但凡有点经验的厨师，都会如此处理，从此点看出，这叫“厨道新人”

的家伙，当真是个新手。

本章未完，点击下一页继续阅读