第61章 杀牛（第2页）

凉菜四道：凉拌猪肚，卤菜拼盘，皮蛋豆腐，凉拌土豆丝。

总共十二道菜，牌面十足。

刘宏昌拿起笔写好菜谱，交到夏永军手里。

夏永军凭借着刘宏昌房间的微弱灯光，看清楚菜单上的字迹。

夏永军边看边点头，“刘师傅，这里面我看有两道丸子，是不是重复了呀！”

“哦，这个呀，一道是热菜，一道是汤，按道理说，没啥问题，这个牛肉丸我在咱们这里还没做过，第一次做出来，肯定能震惊全场，还有西红柿牛腩，这道菜也是一道硬菜，目前县城还没人尝过这道菜的味道，还有小炒黄牛肉，拔丝红薯，凉拌肚丝都是我没做过的菜肴，这次你可是赚大发了。”

夏永军听刘宏昌说得天花乱坠，质疑和不解略微消解，但眼前这些菜真有刘宏昌说得那么好吗？

夏永军觉得刘宏昌也不敢打保票。

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事到如今，唯有相信了。

刘宏昌又问，“象你家这个规模，需要多少桌？”

夏永军抛出四十座这样一个天文数字，刘宏昌还是有被震惊到。

四十桌，这个数字是平时一场大席的两倍，一顿饭下来光席面费就能挣八十块钱，还有卤菜以及杀牛的钱，估计能赚一百多块钱。

不过这场席的工作量也不容小觑，刘宏昌不光要前一天杀掉一头牛，还要将不少食材都处理好，第二天完成接近五百道菜品的制作，这工作量不是一个人能完成的。

于是，刘宏昌果断叫上傻柱和钱满仓，交代完刚子搬家的事情后，就出发杀牛去了。

北滩村是刘宏昌所在县城里最富庶的村子，而夏永军就是北滩村数得上号的富二代，再加之有稳定体面的工作，家里人自然是对其望子成龙。

夏永军的婚礼，不但请了工厂的同事，就连有些地位的领导都收到了夏永军的请柬，加之最近这顿席是在假期举行，更是让参加的人多出数倍。

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