第49章 涮羊肉

寒露之后，马路两侧的树木开始落叶，金黄的树叶落得满地都是。

行人被这风吹得冷飕飕的，便开始添衣，早上出门更是提早戴着了帽子和手套。

天气冷了，人们需要用更多的方式御寒和保暖，以前开始准备贴秋膘，让大家能够更好的抵抗寒风的侵袭。

就在钱满仓去送货的时候，傻柱把每天要准备卤的肉和菜都准备好了，只等晚上下锅了。

刘宏昌也放纵一天，早上九点才刚刚从床上爬起来。

经过一段时间的磨合，大家也渐渐适应了当下的工作，只是因为房间太小，放不下太多东西，因此刘宏昌一直在克制地控制着卤肉的产量。

随着天气越来越冷，人们对于卤肉的消费有增无减，刘宏昌会准备一锅卤汤给饭店端过去，在热卤汤里头放上肥肉粒，然后大火煮熟三四个小时，卤汤便逐渐变得浓稠，卤肉里的肥肉粒也逐渐和卤汤融为一体。

有客人点一份热气腾腾的卤肉饭，不一会儿功夫就会被摆上餐桌，吸满料汁的米饭入口就是满满的幸福感，肥肉粒让卤肉保持极高的温度，吃起来口感回味无穷。

刘宏昌这边也感受到天冷了。

前些日子，那个传菜的赵毅给刘宏昌送过来两头小尾寒羊。

“羊在这些日子已经育肥，最是适合滋补的时候，今天羊肉价格贱，也卖不上价格，不如自己人吃了，你留两只，我们家还有不少呢！”

刘宏昌原本也想拒绝的，但知道这小伙子是有求于人，加之看着心心在那里和小羊玩得开心，便掏出二十块钱给赵毅。

赵毅就是不收，再三推辞，“家里长辈叮嘱了，我不能收您的钱，收了这钱家里人要怪我了。”

赵毅硬塞给了刘宏昌，急匆匆地骑上二八自行车就走了。

王翠兰看着远去的小伙子，“你说说，也不知道留下人家吃个饭，就这么让人家走了。”

“娘，别担心，咱过些时候给他补过来，也是一样的。”

刘宏昌嘿嘿一笑，将这事情翻篇。

王翠兰看着死皮赖脸的刘宏昌道，“瞧把你能耐的，德性。”

刘宏昌便把两岁大的小羊又养了几天，心心也正和小羊玩得开心。

下午，小羊就不见了，刘宏昌把羊皮剥了，把羊肉从羊身上拆下来，用油布将羊肉包裹成卷，放入冰柜冷冻。

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