第24章 乞丐惹事
刘宏昌让玉兰嫂子帮忙找了一些白糖,然后将白糖倒入锅中,加水化开,等到锅里的气泡由大变小,糖被烧焦,变成焦糖色,刘宏昌便将肘子放入锅中,炖够三个小时大火收汁,然后放入一些酱油,让酱油的香味融合到肘子里,便做成了红烧肘子。
炸好的四喜丸子用相同的放入放到锅里煮四十分钟就够了,淋上汤汁,一起出锅。
水源村只有一个村集体的木材厂,收入比较低,整体村民的生活也只是刚刚能够吃饱的水平,距离吃好,吃健康还有很长一段路要走。
而自从吃了刘宏昌的大席,也让大家见上了市面,那些在书里听说过的菜终于能在现实里吃上一回。
这一桌的席都已经上全了,主食是油炸糕也被端了上来,人们一人一个吃得红火。
油炸糕是北方一种非常常见的一种节日美食,这是一种用黍子磨成面粉,然后蒸熟,接着放入油锅油炸而成的金黄色美食。
许多小孩在小的时候并不喜欢它粗大的纤维,和发油发腻的口感,但只要一离开家,就会怀念这种属于北方的独特美食。
在平常家中,父母也会给孩子蒸熟,然后摔打成一大块,抹点麻油,切下一小块泡着熬菜吃。
这是属于每一个北方孩子的回忆。
此时的宴席才进行过半,新郎和新娘一起到各个桌子上轮流敬酒。
徐翔和他媳妇马翠竹一起给大家敬酒,此时的新郎和新娘喝的都是特供的“喜酒”
,就是喝上一瓶都不会醉。
在每一座都会受到来自亲人朋友的祝福,也是当地婚礼最重要的一环。
新娘打扮得漂漂亮亮,新郎的俊俏非凡,二人站在一起成为婚礼万众瞩目的存在。
在新郎新娘敬完酒之后,便轮到新郎或者新娘的父母来给大家敬酒。
有时候新郎和新娘和大家差着辈分,自然相对大家也更加温和和友善。
轮到父母来敬酒,大家的话便多了起来,忆往昔峥嵘岁月稠。
多年不见的亲朋好友,相聚一堂,总是有说不完的话要讲出来。
最后还有一个特定的节目便是来自十里八乡的叫花子来到此处讨一讨喜气,谁家来的叫花子多,谁家的面子就大。
领头的那个叫花子叫李白,是十里八乡的叫花子头头,当地的知名的莲花落子他能够给你唱上两句。
当李白领着一群叫花子唱起来君子好求,意思就是给了东家最大的面子和祝福,如果东家这边给的打点钱太少,他们就会给你唱小寡妇上坟,故意给东家添霉运。
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