第6章 大席刘开始上线

两块钱一桌，你的席是金子做的还是银子做的。

周围听到刘宏昌做席价格的都吃了一惊，这么高的价格呀，县城的厨师这么贵吗？

刘宏昌解释道：“价格是高了点，但我对食材的管理和控制比较严格，基本损耗可以控制在一桌以内，并且还能给大家提供一些新鲜好吃的菜。”

“现在一桌的成本都在二十四五左右，我做一场大席子也就收一两桌的钱，算上我帮省下的食材，价格就更划算了。”

这一点王志平深有体会，刘宏昌开出的采购单比牛二家少了将近一成。

从这里就能看出刘宏昌对于食材的利用更加精细。

徐林春也是个好面子的人，他作为全村唯一一个煤机厂的职工，一个月就有七十块之多的工资，自然不是很担心价格，虽然心中也觉得刘宏昌要的价格高。

但人家的手艺确实没话说，今天的席上村里人都吃得高高兴兴，要是自己儿子婚礼比这差上几分，自己以后在村里都抬不起头。

徐林春咬了咬牙说道：“好，宏昌，就按你说的办。”

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刘宏昌看徐林春答应了自己的要求，心中原本对于价格的担忧也算放下了，没办法，系统要求的，自己必须去遵守。

“好的，徐叔，等过几天我找你对一下菜谱，咱们把席面定下来，现在能定下来多少桌吗？”

徐林春说道：“估计得二十桌起吧，村里的席有十五六桌，煤机厂的同事估计也得五六桌，合起来估计得二十二桌，照着二十四五桌去准备吧。”

“行。”

王志平和徐林春说说笑笑地走了，刘宏昌长舒一口气，接到了第一个订单，算是好事将近了。

刘宏昌在二食堂上班，一个月也就收入八十块钱，现在一场大席就能挣到接近三十块钱，一个月三场大席基本就把工作给赚到手了，再加之自己精湛的厨艺，未来的日子只会越来越好。

吃完饭，张三婶子帮忙收拾，刘宏昌也能休息一会儿。

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