第660章 第一视角看韩国美食节目(第2页)
【只见大婶又把蕨菜切成段,和剩下的豆浆一块倒入锅中,随后又放入清水洗好的大米一块炖煮。
】
【大概半个小时后,美味的蕨菜豆腐粥就做好了。
】
【寒冷的冬季最容易缺乏营养,没有什么比来上一碗热乎乎的蕨菜豆腐粥,更能补充营养的了!
】
【蛋白质直接补充60%!
】
【大哥见老母亲都做完了,就把山茱萸树的树枝放在火上烘烤。
】
【然后拿出大婶已经改好刀的豆腐块,放在树枝上烧烤。
】
【每次吃烧烤的时候,全家都会齐聚在火前。
】
【看着豆腐从白色至烤成焦黄色,幸福的颜色在此刻具象化。
】
【而山茱萸树的香气,在高温的作用下融入豆腐中,不需要任何调料就已经是绝佳的美味。
】
【吃完这一口,蛋白质值直接80%!
】
【大婶又拿出两块保存在冰水中的豆腐。
】
【0度是保存食物新鲜度最好的温度。
】
【这看似寻常的操作,不仅是对美食的追求,同时也是对大自然的敬畏。
】
【那么如此讲究的贮存方式,究竟是要拿来制作什么美食呢?】
【只见大姐把切成块的豆腐放在锅上,哦~原来是煎豆腐呀!
】
【高蛋白的豆腐在植物油的煎制下,变得焦香酥脆。
】
【这是今天的第一道,也是最后一道带有油水的菜。
】
【虽然这样吃也可以,但是如果能淋上一层酱油,马西骚更上一层楼,蛋白质直接爆表了啊!
】
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