第一千八十九章 御厨世家（第3页）

，只接受临时聘请。

这样反倒更受人追捧，那是日进斗金啊。

最后张老爷子又把儿子张治给教会了，自己也就住着大宅子，舒舒服服当上老太爷了。

而当时的金鱼胡同的那桐和秦老胡同的增崇，这两位内务府的大财主就是张家最主要的主顾。

《那桐日记》里就有这么一句话，“今天晚上吃张治”

。

这一般人绝弄不明白，其实那意思就是请“张大勺”

的父亲进府做“外烩”

包席。

如果看看前门每天卖一百个白水羊头的“羊头马”

，只靠小吃的手艺就能住大宅子，养活仨媳妇，一大家子人。

也就可想而知，张家的日子过得有多么滋润了。

所以实际上，不夸张的说，“张大勺”

一落生，也是在一座三进带跨院的大宅子中。

作为张家唯一的独子，在幼年时期，他的玩具中，也不乏小金锭和翡翠琢成的小壶。

而且别看他过得一点不比世家少爷差，但却没有世家少爷身上的臭毛病。

因为张家是手艺人，“张大勺”

的父亲打小就让他跟着自己学厨，绝不养少爷胚子。

偏偏“张大勺”

还有这方面天赋，一看就通，爱吃爱做，满京城的找好吃的好喝的。

小小年纪就懂得把番菜的方法与之结合，创造出“面包鸡”

、“法令大虾”

这样的时髦新菜。

这既让张治自豪，也让张家的“外烩”

包席更出名了。

哪当老子的还有什么不放心的？

他琢磨着自己儿子，大约是一辈子都不会受穷的。

只可惜啊，不读书的手艺人见识终归有限。

张家人的心思都在灶头上，认识不到比家更大的还有国，每个人总要受到时局的影响。

他们当时可不明白，仅靠手艺立世，是创造不出一个安乐窝来的。

而关键时候，走运和背运往往就在一念之间。

就因为不明理，兴许犯一个糊涂，就会追悔莫及。

或许是中了一种因果魔咒，注定了从哪儿拿来的东西，就要还回哪儿去。

张家父子的命运终究因宣统这位逊帝再次发生了转折。

1932年，溥仪上了长春，就打算在长春成立伪满洲国。

因为不满意东北的厨子，带去的人手又不够，他就派手下去寻访旧人。

手下们来到京城呢，就挨个打听旧时养心殿御膳房的老人在哪儿，希望他们能过去帮忙。

没想到大家都嫌弃路远，也烦日本人，谁都不爱去。

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