第二百八十二章 戴蒙的自我救赎计划（第2页）

然后再扣上一小碗米粉蒸肉。

最后还少不了川人的灵魂：海椒和花椒熬制的特殊辣椒油。

最后再点缀上一小把香菜，如果是香菜过敏者，也可让老板换成小葱。

白嫩的豆花配上红色的辣椒油和花生。

再加上黄色的榨菜。

略带酱油色的米粉肉。

在点缀上绿色的香菜与香葱。

在色彩上五色搭配给人一种缤纷热闹的感觉。

而在口味上，那更是别具一格。

细腻的豆花如同凝脂，入口顺滑。

滋溜的一声就能直接滑进胃里。

豆腐花没有口感，但是却搭配了爽口的榨菜和香脆的花生米。

两种植食物都是以脆口爽口为主，但是却有着截然不同的爽脆感。

花生米的脆直截了当。

干脆利落的，就如同是一诺千金的江湖好汉一般。

而榨菜的脆中略带弹性。

细细琢磨之下，味道在咀嚼之间由入口的贤咸香慢慢咀嚼成回甘。

牙齿初接榨菜其表面开始还觉得软，但真正要咬下却又发现其如此的弹爽。

而除了爽脆之余。

米粉蒸肉的加入又为豆腐花平添动物脂肪的香气，还有软糯的口感。

米粉蒸肉，五花三层的猪肉蒸制而成。

油香味重。

而用黄豆制作的豆腐花味道却清爽无比。

两者相交相得益彰，如佳偶天成一般如此登对。

一碗豆腐花确有如此截然不同的口感。

一碗小小的豆腐花汇集豆香，肉香，油香，三种香味，三维一体。

而让其大一统至无比和谐的，却是豪爽的辣椒香与清冽的花椒香。

一碗平凡朴实却又热闹缤纷的豆腐脑在搭配上任意的油饼，油条，烤饼等各种主食。

一顿简约而不简单的早餐就如此完成。

而除了早餐的热闹缤纷之外。

还有其他足以令人流连驻足的美食。

甜水面，糖油果子，麻辣兔头，豌豆粉，绿豆粉，铺盖面，豌杂面，担担面。

当然还少不了各种串串。

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