第178章（第3页）

宋柳被方氏带着去方宁的房间去看书，宋柳十分客气地要去帮忙，方氏以厨房太小站不了那么多人为由推辞了。

小木头非要进厨房去帮忙烧火，方氏也不客气，就随他的便。

小木头在家时除了夏天以外最爱帮着烧火了。

特别是方宁做饭时，她时不时的会让他尝尝菜啥，这是他最乐意干的事。

母女三人和小木头在厨房忙碌着。

堂屋里，宋老财和方牛子的谈话也渐入渐境，方牛子性格灵活，关键时刻能拉下脸，该服软时也会说软话。

他这会儿正跟宋老财和和气气的攀交情：“宋大哥，我见得世面少，脾气直，你也别跟我一般见识，得罪之处，还请见谅。”

宋老财的姿态也摆得很高，很大度的笑笑：“哪里哪里，我也有错。

罢了罢了，过去的事都别提了，哈哈。”

方牛子又道：“咱哥俩的小恩怨算是了了，不过，方宁这孩子犯的错也不小，一会儿等她做完饭，让她上前给你陪罪。”

宋老财连忙摆手：“这也算了，我的脾气也急，说话不太讲究。

我一把年纪了哪能真跟一个孩子计较。

女孩子家面皮薄，啥赔罪不赔罪的。”

众人说着话喝着茶，很快就到了晌午。

方氏走进来说要开饭了。

杜朝南赶紧把两张桌子摆开，接着方氏就跟静宁开始端菜。

今天的席面比以前都要丰盛许多。

方牛子来时拿了一条大鲜鲤鱼和一块上好的五花肉，方氏又抓了一只公鸡再加上剩下的鸭架，鸡鸭鱼肉全俱全了。

午饭由方宁当主厨，方氏和静宁帮着打下手。

今日除了寻常的猪肉炖粉条和几道炒青菜外，还有几道不常做的主菜，都是豫菜。

第一道便是糖醋软熘鱼焙面，这菜用鲤鱼为料，以糖醋油三味入料，调出甜咸酸三味，鱼肉软溜，汤汁味美。

吃起来甜中透酸，酸中透咸，鱼肉肥嫩爽口而不腻。

第二道是炸紫酥肉。

用上好的五花肉，先浸煮压平再片皮，然后用用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟，然后再入油炸。

炸时用香醋涂抹肉皮，直至呈金红色。

还有一道用公鸡做的炸八块，三道菜火候把握得刚刚好，真可谓是色香味俱佳。

饭菜林林总总摆了满满一桌。

宋老财一看就知道是方宁的手艺。

他是豫西府人，一看这些菜是专门为自己所做，心里那个美就甭提了，连胡子上都能充满笑意。

宋乔看到方宁这么用心的讨好父亲，对她愈发感激感动。

真实情况是，方宁刚好新得了两本鲁菜和豫菜的菜谱。

看到材料合适就想练练手，没想到歪打正着。

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