第1572章

香香鸡开遍大街小巷，应该不愁生意。

不过倘若真开过来的话，主打产品得变。

不是炸鸡，而是汉堡了。

谁让麦当劳才是这里的时尚先锋，肯德基还没过来开店呢。

第481章餐饮房地产公司（捉虫）

大家越说越热闹，还谈论起了香香鸡到底要怎么经营。

朱莉觉得：“老板，要不要干脆在海城那边也加汉堡包？我感觉汉堡包比炸鸡填肚子。”

说实在的，每回看到人家买了一小份套餐，她就感觉你能吃饱吗？还不如汉堡包实在呢。

周秋萍笑出了声，提醒她：“你注意观察过没？买这种套餐的主要是哪些人？”

朱莉想了半天，才迟疑道：“学生，还有去公园约会的男女。”

周秋萍点头：“没错，所以他们需要分享。”

海城已经算全国收入比较高的地区了，但在1992年，5块钱一顿饭对大部分人来讲，是绝对的奢侈，达到了下馆子的标准。

很多人家一天的伙食费都未必有5块钱。

所以香香鸡虽然比肯德基便宜多了，这也不是大家随随便便就能掏钱天天买的东西。

小情侣约会可以大方，学生们聚在一起尝新鲜，也能够凑出钱来，但他们注重的是分享啊。

炸鸡块以及鸡米花你可以分着吃，奶茶也可以一人喝一口，但汉堡包要怎么分呢？完全分不出那个意思了。

故而在海城的香香鸡，炸鸡会比汉堡更受欢迎。

朱莉疑惑：“那这么说的话，深圳这边的香香鸡是不是也比不做汉堡了？”

方胜利的思考角度诡异：“做汉堡就不叫香香鸡了呀，连鸡块都没有。”

跟几十年后汉堡万物皆可夹，梅干菜扣肉也能做汉堡不一样，现在大家概念里的汉堡就是正宗的美式汉堡，里面必须要有牛肉饼。

周秋萍摇头：“深圳的情况跟海城又不一样，深圳的人均收入比内地高多了。

5块钱一个人吃一顿对大家来说并不是不可接受。

而且深圳的节奏比海城更快，抓在手里就可以吃的汉堡包，比炸鸡块更加方便。

再说汉堡我们也可以做改良。

这要怎么说？就是个外国大包子，里面放什么馅，看大家口味偏好，你放鸡排也行，你放鱼排也没问题。”

方胜利听着恨不得拿个本子记下来。

一个小小的快餐门面，做生意都要考虑到这么多。

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