第114章（第2页）

对了，现在天气这么热，做些爽口的凉菜也使得……

桑榆潇潇洒洒写了一大堆，满意地看了一眼，然后将炉灰里捡来的木炭一丢，高兴地去后院找丹娘商量去了。

……

第二日，桑榆带着丹娘早早地去了东市，等东市门一开就直奔羊肉馆。

好在她们运气不错，赶上了店家刚刚出锅的一份，桑榆心满意足地打包带走。

两人由跑去买了一些菜蔬之类的，桑榆早就想好了，买一点成品的菜，再自己捣鼓几份，就差不多了。

丹娘也曾做过几次席纠，昨日她拿到桑榆的单子之后看了半天，又听了桑榆说请的客人有些身份，她二话不说，拉着桑榆一个一个地修改了过去，等到桑榆重新写好单子的时候，她已经快不认识上面的字了。

丹娘道：“你这又是何苦呢？还不如去酒楼吃的快活，也省的你烦心。”

桑榆立马否决了，“那怎会一样？请人吃饭还是在家里诚心些。”

实际上，是因为桑榆不想在大庭广众之下和大理寺的人一起吃吃喝喝，保不齐一顿饭吃完，有的没的传言又要出来了。

还是在家里保险些。

等两人回到家的时候，桑榆马不停蹄地开始做准备。

做好的羊肉放在炉子上，小火炖着，这个时候的人喜欢吃羊肉，羊肉也是最受欢迎的肉食之一。

这时候的荤食，像是豚肉、牛肉等其实都是有的，但是能吃的就不多了。

吃豚肉会有会有“闭血脉、弱筋骨、壮风气”

的说法，所以除了穷苦人家想沾点荤腥之外，长安很少有人愿意吃，至于牛肉，牛是金贵的劳动力，吃了它是要被判刑的。

所以羊肉就风靡开来，对羊肉的吃法颇为讲究，烤、煎、煮等方式层出不穷，羊肉原本是秋冬最滋补的，后来为了满足人们在夏季的需求，有人发明了“水盆羊肉”

，鲜美浓郁的味道让它刚一出来就备受欢迎，还有人将它称作“六月鲜”

以此来表达对它的喜爱。

桑榆也很喜欢，尤其是搭配上两个饼子，一个包着羊肉吃，一个泡在羊汤里吃，那滋味光是用想的就能流口水了。

想到羊肉的腥膻味，桑榆还熬了一锅绿豆粥，吃完羊肉之后，正好用来解解腻。

至于配的饼子，桑榆准备自己烤，这样可以保证一出锅的时候就是香脆的，她还准备了几个时下最常见的菜品，凑一凑也差不多了。

就在桑榆忙的起劲的时候，桑蓁小跑到厨房，喊道：“阿姐，如英姐姐来了。”

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