第139章 好酒会说话 酒香不怕巷子深(第2页)
感觉到每个双沟酒厂的人都为自己的酒厂而感到骄傲自豪!
接着他又介绍道:
二是历史基因渊源流长:有文字记载的双沟酿酒始于1000多年前的宋代,目前已在老厂区发掘出了宋元时期的酿
酒作坊遗址,为千年未曾断流的酿酒文明文字记载提供了强
有力的佐证。
唐末宋初时期,酿酒业已相当繁盛,形成了“家
家酿美酒,户户备佳酿”
的酿酒风气,时人有“看景看扬州,
饮酒饮双沟”
之美誉;公元1385年,公司前身“朱家槽坊”
被明太祖朱元璋钦定为明皇室贡酒;1910年,双沟大曲在清政府举办的南洋劝业会上,以浓香独特的典型特色,被评为
大清名酒第一,荣获金质奖牌,双沟大曲自此声名远播。
当
听说双沟大曲酒在南洋劝业会上被评为“名酒第一”
时,国
父孙中山先生欣然为之题写“双沟醴泉”
以示嘉勉;在抗日
战争的峥嵘岁月里,刘少奇、陈毅、邓子恢、彭雪枫等老一
辈革命家常驻足双沟贺氏槽坊(双沟酒业前身),和槽坊老
板贺子谋饮酒、下棋、写诗,酒坊作为抗日官兵食宿地和落
脚点,成了名副其实的“抗日饭店”
,1943年,陈毅元帅用
双沟大曲款待苏皖边区抗日民主人士,盛赞双沟大曲“不愧
天下第一流”
。
1955年,在第一届全国酿酒工业会议上,双沟大曲酒
冠压群芳,荣获甲等佳酒第一名;1979年,在全国第三届评
酒会上,39度双沟特液开创中国低度白酒研发先河,荣获金
质奖,引领了中国白酒向优质、低度、节约化方向发展;1984年,双沟大曲被评为“中国名酒”
,跻身国家名酒行列,1989年,蝉联“中国名酒”
称号,并参与起草浓香型白酒国家标
准。
2002年,双沟酒业联合中国科学院举办了“百名国际地
球科学家双沟醉猿考察年活动”
,来自世界各地的103位考
古专家齐聚双沟,共同论证得出了双沟地区是“古生物进化
的平台、孕育人类的胎盘、这里是中国最具天然酿酒环境和
自然酒起源的地方”
的科学论断。
2020年荣获江苏省省长质
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