第192章 青团(第2页)
她的心情也渐渐变得轻松起来。
她开始仔细地寻找艾叶,弯下腰,拨开草丛,不放过任何一个可能的地方。
艾叶并不难找,它们生长在田野的角落里,散发着独特的香气。
不一会儿,苏禾就摘了满满一篮子。
回到秦奶奶家,苏禾开始忙碌起来。
她先将艾叶洗净,把每一片叶子都仔细地冲洗干净,确保没有任何杂质。
然后,她把艾叶放入锅中煮熟。
锅中的水渐渐沸腾起来,艾叶在水中翻滚着,散发出浓郁的香气。
苏禾看着锅中的艾叶,心中充满了期待。
煮好的艾叶变得更加柔软,颜色也更加鲜艳。
苏禾将煮好的艾叶捞出,放入搅拌机中打成泥。
搅拌机发出嗡嗡的声音,艾叶泥在搅拌机中旋转着,逐渐变得细腻光滑。
苏禾看着艾叶泥,心中充满了成就感。
接着,苏禾开始准备其他材料。
她拿出糯米粉、白糖、豆沙馅等材料,将它们一一摆放在桌子上。
糯米粉洁白如雪,散发着淡淡的香气。
白糖晶莹剔透,如同小小的宝石。
豆沙馅则是苏禾自己亲手制作的,她将红豆煮熟,然后加入适量的白糖和油,搅拌均匀,制成了香甜可口的豆沙馅。
苏禾将糯米粉和艾叶泥混合在一起,用手轻轻地揉着。
她的动作很温柔,仿佛在抚摸着一件珍贵的宝贝。
糯米粉和艾叶泥逐渐融合在一起,形成了一个光滑的面团。
苏禾感受着面团的柔软和弹性,心中充满了喜悦。
然后,她将面团分成小块,每一块都大小均匀。
她用擀面杖将小块面团擀成薄片,薄片的厚度要适中,既不能太厚也不能太薄。
擀好的薄片散发着艾叶的香气,让人垂涎欲滴。
接下来,苏禾将豆沙馅包入薄片中,搓成圆形。
她的动作很熟练,每一个青团都包得非常漂亮。
豆沙馅在青团中若隐若现,让人充满了期待。
不一会儿,一个个小巧可爱的青团就做好了。
苏禾将青团放入蒸笼中蒸熟。
蒸笼中冒出腾腾的热气,艾叶的香气和糯米的香气交织在一起,弥漫在整个房间里。
苏禾看着蒸笼,心中充满了期待。
她不知道自己做的青团是否能像小时候那样美味。
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