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第311章

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想到将要遭受的丢人的、非人的折磨,他仍泛着红潮的脸开始隐隐发青。

罪人游街都不带这样的。

关鹤谣也想到了马的问题。

能怪谁呢?只能怪你自己准备太充分了。

她深感同情地叹口气,略表遗憾地一摊手,而后口中模仿着“哒、哒、哒、哒”

的欢快马蹄韵律,脚步翩跹地转身离去。

*——*——*

眼瞧着关鹤谣神色轻松地走下楼,掬月的心也终于放下。

“郎君没事?”

“没事,没烫到。”

关鹤谣此时心情极好,看着掬月摆的一大桌东西打趣道:“小掬月真闲不住,香肠自己做可费劲了,得有人在旁帮忙最好。”

掬月搓着泡在水里的肠衣笑,按着关鹤谣教过的方法将其套在漏斗上,开始往里灌肉。

那两头猪大块的好肉都用完了,可还有许多做不了正菜的边角零碎料,关鹤谣自然不可能浪费。

她将一部分晒成肉干、烤成肉脯,还有一部分便要灌成香肠,之后风干了再收起来。

瘦肉风干时会损失很多水分,口感难免干柴,因此最好加大肥肉的比例。

关鹤谣的习惯是直接肥瘦各半,正好用上了剩下的那些肥肉。

肥肉虽多,但是其中的油脂会被蒸出,再随着悬挂自然滴落,最后也不会太过腻人。

那时的肥肉会变的半透明,呈现出一种软糯的口感,与颇有韧劲、风干出缕缕肉丝的瘦肉相得益彰。

肥瘦相间的肉切成小手指般的肉条,用上等烈酒加孜然、胡椒、老桂等调料粉腌过。

又加了红曲粉,不仅增味增色,还有健脾消食的温养功效。

萧屹下楼的时候,整个厅堂都是浓郁的酒香和调料香,关鹤谣和掬月正配合无间。

掬月负责灌肉,关鹤谣帮她把着,不时用棉线把香肠扎成一段一段。

萧屹走过来,低声道别。

可关鹤谣有意晾着他,不像平日那般亲自相送,而是淡淡应了一声,仍稳坐着忙手上的活儿。

唯有掬月捧场一如往常,神采奕奕地和萧屹说了几句话,而后目送他垂头丧气地离开。

嗯?郎君走路好像有点不稳……掬月霎时担心起来。

哎呀,是不是还是烫到了?

她下意识去看关鹤谣,却见对方红唇带笑,正把一截白棉线灵巧地绕到香肠上,然后使劲一系,那笑容里带着莫名的干脆和快意。

小娘子这么开心,那应该没烫到。

掬月又去看萧屹。

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