第92章夜市开幕（第2页）

刘掌柜道：“听说这是县令授意，镇上不少食肆得知消息后都去找她预留摊位，欲以此宣传自家酒楼特色，大小姐，您看咱们……”

“我不去！”

孟婉莹当即打断，“我就不信，我柳昭昭非得依靠她才能做好生意。”

当初，她就是看上人家蚝油卖得好，便动心自行研究，可结果呢，她确实将蚝油研制出来了，可生意反倒下滑不少。

她没好气地问：“刘叔，这两日大堂生意如何？”

刘掌柜摇头，长叹一口气：“除了充钱的那几位偶尔来吃两顿，平日根本没有新客上门。

大小姐，眼见柳昭昭和千味楼名声肉眼可见得好，咱们是不是也该有所动作？”

“你又想对付她们？”

孟婉莹眉头一挑，随即立马摇头，“不行，现在的珍味阁已经不能再出风头了。”

刘掌柜摆手，“大小姐误会了，我并非想要对付她们，而是想学她们的自助模式，也开一间自助酒楼。”

孟婉莹瞬间来了兴趣，“自助酒楼？”

刘掌柜点头，“没错，岛上人按占便宜，咱们就按每人定价多少，付钱后将随意吃，咱们也可效仿千味楼，选定不同样品，酒水供人消费。”

“这……”

孟婉莹沉吟，“主意挺新奇的，可若按人头收费，遇到胃口大的，铺张浪费的，咱们岂不是要亏本？”

刘掌柜想了想，道：“那就规定，铺张浪费按品类罚款，至于你说担心别人饭量大，咱们就多准备一些主食和酒水，贵的东西尽量少做，如此，便能控制些许成本。”

孟婉莹点头，若有所思，“刘叔，你能说到这些，想必已经想好菜品了，对吧？”

“果然什么都瞒不过大小姐。”

刘掌柜点头，“我想，柳昭昭渔船夜市上肯定会有不少吃食品类，咱们可以从中模仿几种热销的吃食作为珍味阁主推菜品，您看如何？”

孟婉莹眼眸骤然一亮，“对啊，李记能将蚝油复刻出来，必定也能复刻出其他吃食。

刘叔，这事就听你的。”

……

没几天工夫，渔船夜市传遍海岛，柳昭昭对预留摊位一事来者不拒，但前提是不再提供渔船，得自己准备和村里一样的。

在她看来，夜市主打的就是接地气，当然越热闹越好。

一转眼，就到了夜市开幕之日。

一排排渔船停靠在海边，精巧的竹灯笼挂在船篷上，仿佛落在海岸边上的点点红云，甚是喜庆好看。

这些渔船都是经过萧衍修整打磨过的，不仅没有了鱼腥味，还有一股淡淡的芬芳。

他设计的船篷内有一方小桌，坐在里面吃着小食，吹着海风，看着表演，任海浪摇啊摇，颇有岁月静好的意味。

考虑到来往客人较多，柳昭昭又让人在固定的摊位附近摆上桌椅板凳，可供人吃东西，歇歇脚。

眼瞅夜色越来越暗，一切都准备就绪，可柳昭昭这才发现，熟悉的人群里没有萧衍的银子。

她不禁蹙眉：今天夜市开幕，这么重要的时刻，他应该不会不出现吧？

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