第708章

第708章

“我们都错了。”

直播间里，七十多万观众的心都提到了嗓子眼。

【？？？怎么了品哥？有毒？】

【完了完了，主播吃出幻觉了，开始说胡话了。

】

“这......”

陈品拿起筷子，又夹起一片生鲊肉，在镜头前展示。

“根本就不是生肉。”

“或者说，它曾经是生肉，但时间，已经成为了它的厨师。

微生物，就是它的灶火。”

“长达三年的发酵，已经用一种我们看不见的方式，将这块肉‘烹熟’了。”

他开始用最通俗的语言，翻译着刚才那场惊心动魄的味觉体验。

“你们绝对想象不到，它的口感是脆的，尤其是肥肉部分，嚼起来咯吱作响，完全不油腻。”

“味道，极有层次。”

“入口是炒米的焦香，接着是盐的咸，然后是发酵的酸，最后，是一股极其霸道的鲜味在喉咙里回甘。”

“这根本不是黑暗料理。”

陈品的声音里，带着一丝难以抑制的敬佩和激动。

“这是智慧！

是咱们老祖宗在没有冰箱、没有现代设备的艰苦条件下，为了生存，迸发出的惊人智慧！”

“他们用最简单的盐和米，借助了微生物的力量，上演了一场持续三年的美食魔法。”

“他们才是真正的食神。”

这番话，让整个直播间彻底安静。

弹幕在停滞了足足五秒后，才以一种狂热的姿态，井喷而出。

【我头皮麻了......真的麻了！

】

【听君一席话，我感觉自己像个文盲！

原来我们老祖宗早就把生物化学玩明白了！

】

【时间是厨师，微生物是灶火！

品哥这句话我能记一辈子！

太牛逼了！

】

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