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第703章
第703章
“所以,在这里,先民们走上了另一条完全不同的食物保存之路。”
“他们不依赖风,不依赖火,而是依赖一种更神秘、更古老的力量。”
“微生物和时间。”
“早在东汉时期,有本书叫《释名》,里面就提到了一个字——‘鲊’。”
陈品用手指在空气中虚划了一下那个字。
“书里说:‘鲊,菹也,盐、米酿鱼以为菹,熟而食之也’。”
“简单翻译一下:用盐和米,去腌制鱼,让它自己熟成,然后吃掉。”
直播间里安静了一瞬。
【???用米饭去腌鱼?还能让它自己熟了?这是什么黑科技?】
【我靠,汉代就这么会玩了吗?】
【鲊(zhǎ)......第一次见这个字,感觉打开了新世界的大门!
】
【所以品哥的意思是,我们下一站要去吃一道,从汉代就流传下来的菜?!
】
这个猜测,让整个直播间都沸腾了。
一道菜,穿越两千年的时光。
光是想一想,就足够让人心潮澎湃。
【喂,凡人......】
小馋猫的声音也带上了一丝真正的好奇。
【听起来,比那个只有几十年历史的柠檬鸭要古老得多......这种用米发酵的能量,会是什么味道?】
陈品没回答她,而是继续对着镜头说:
“大家猜得没错,我们要找的,就是这种古老技艺的传承。”
“不过,它腌制的,可不是鱼。”
车子在盘山公路上行驶了两个多小时。
窗外的景色愈发原始,山林茂密,云雾缭绕。
最终,车子缓缓驶入一个被群山环抱的小县城。
直播间的观众本以为,他们会像上次一样,看到一个充满生活气息的古朴小镇。
然而,当镜头扫过前方的目的地时,所有人都傻眼了。
那是一座极其宏伟、设计感十足的现代化建筑。
巨大的玻璃幕墙在夕阳下反射着金色的光辉,流线型的结构与远处的山峦轮廓巧妙地融为一体。
建筑顶上,是几个烫金大字——“锦山国际度假酒店”
。
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