第443章

他猛地一指那盘鱼丝，声音如洪钟大吕，振聋发聩！

“那么，这鱼肉，被这位选手用神乎其技的刀工，处理成了这种无限接近于面条的形态，我管它叫一声鱼面——”

“请问，有什么问题吗？！”

全场死寂。

针落可闻。

所有人都被陈品这套“偷换概念”

却又逻辑自洽的理论，彻底震傻了。

鱼面？

对啊！

为什么不能叫鱼面？

这个逻辑......好像......没毛病啊！

就在众人还在消化这颠覆性概念时——

“Brilliant！”

安托万·李猛地一拍大腿，整个人从椅子上弹起来！

他那张永远挂着精英式疏离的脸上，此刻写满狂热与兴奋。

金丝眼镜后的双眼，亮得吓人！

“我懂了！

我完全懂了！”

他指着那盘鱼丝，又指了指陈品，激动得语无伦次，中英文夹杂着往外蹦：

“这不是关于食材本身！

这是关于cept（概念）的革命！”

“他解构了面这个字！

完全颠覆了我们对noodle这个概念的理解！”

“他把面从面粉这个单一物质载体中彻底解放出来！

把它变成了一种形态！

一种标准！

一种全新的烹饪哲学！”

“然后！

他用另一种食材——鱼，去Restruct（重构）这个概念！

这简直是天才般的Innovation（创新）！”

安托万越说越激动。

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