第202章

【叮！

】

【菜品：江湖毛血旺（王氏改良版）】

【食材新鲜度：95%（血旺、毛肚、黄喉均为当日鲜货）】

【制作工艺评级：95分（火候老道，食材处理干净利落，口感上佳。

但......核心底料为外部成品，非原创，严重扣分！

）】

【添加剂分析：检测到‘桥头’牌火锅底料特有复合香辛料及牛油提纯物......】

【综合评分：95分】

【食神辣评：哼！

味道倒是不错，醇厚霸道。

虽然能尝出其中混杂了些凡间工业化的取巧味道，但这个厨子对火候和食材的掌控力极佳，竟硬生生将这份‘取巧’化为了纯粹的美味。

能把成品调料用到这个份上，也算是一种本事。

本神明就当......尝个新鲜了。

】

【获得美食能量：+150点。

】

【当前能量储备：571110000。

】

“好吃是好吃，能量也给得足。”

陈品在心里对小馋猫说。

“但一码归一码，比赛用成品，这就好比考试抄答案，就算考了满分，那也不是自己的本事。”

小馋猫难得地没有反驳，只是重重地哼唧了一声表示同意。

面对全场的质疑，王亚威的脸涨得通红，他深吸一口气，索性豁出去了，大声辩解道：

“我承认！

我的底料里，确实加入了‘桥头’的底料来提味增香！

但这又怎么了？”

“现在哪家川菜馆子、火锅店敢说自己完全不用成品底料的？”

“毛血旺是江湖菜，江湖菜讲究的就是兼容并包，好吃才是硬道理！”

“我用最好的底料，配上我自己熬的骨汤和炒的香料，把它的味道发挥到极致，这本身就是一种本事！

这不算抄袭，这叫‘再创作’！”

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