第249章 岁月静好
青山背着沉甸甸的背篓,篓子里刺老芽的清香和野兔的温热气息混在一起,三条狗撒着欢儿在前头引路,夕阳的金辉把一人三狗的影子拉得老长。
刚拐进屯子口,就看见美玲抱着小山宝站在院门口张望,小家伙眼尖,远远就指着背篓“咿咿呀呀”
地叫。
“回来了?”
美玲迎上来,脸上带着笑,目光先落在青山身上,又好奇地探向背篓,“嚯,采这么多?够咱吃好几顿了……咦?啥东西在动?”
青山咧嘴一笑,把背篓小心放下,掀开盖在上面的几片大叶子,露出底下那只被捆得结实、还在微微喘息的肥兔子。
“路上撞大运了,这三个家伙撵上的。”
他指了指正围着背篓兴奋转圈、哈喇子直流的狗儿们。
“哎呀!
这么大一只野兔!”
美玲惊喜地低呼一声,小山宝也瞪圆了眼睛,小手朝兔子伸去。
“这下可好了,饺子馅儿有了,兔肉也能炖一锅!”
她脸上泛着光,显然是极满意的。
屋檐下,张老爷子的摇椅“吱呀”
一声停了,评书也不听了,他慢悠悠踱过来,背着手往背篓里瞧了瞧,啧啧两声:“哈哟,青山小子运气不赖。
这兔子肥,炖萝卜正好,油水足。
刺老芽也鲜亮,晚上这顿饺子,有口福喽。”
“老爷子说得是。”
青山应着,把篓子提进院子。
他先把那一大捧水灵灵的刺老芽小心倒进美玲准备好的大木盆里,嫩绿的芽尖带着淡紫的芽衣,堆得小山似的。
美玲麻利地舀起清水冲洗,动作轻柔,生怕碰坏了这难得的山珍。
接着,青山拎出那只野兔。
兔子蹬着腿,还在做最后的挣扎。
他抽出腰间的尼泊尔军刀,又取了把剥皮的匕首,刀刃在夕阳下闪过一道寒光。
他走到院墙边的老榆树下,那里有块专门处理猎物的石板。
三条狗立刻明白了什么,尾巴摇得更欢,眼巴巴地凑到近前,却又不敢太靠前,只喉咙里发出急切的“呜呜”
声。
青山手脚利落,刀光闪动间,兔皮被完整地剥了下来,露出粉嫩的兔肉。
内脏被掏干净,只留下心肝腰子这些好下水。
兔肉剁成大小适中的块,浸在冷水盆里拔血水。
那副完整雪白的兔皮,则被青山顺手钉在院墙上晾着,油光水滑的,看着就厚实。
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