第223章

全部剥完，孙淼用小拇指摁了电源键，让手机待机，她就端着进屋开始了炒制。

蟹粉她做起来已经?得心应手了，不多时就做完，放到旁边搁置。

然后她系上?了围裙，还是?苏瑞希给买的草莓熊的那件，就做起了晚饭。

因为有蟹粉拌面这个主食，所以?菜就相对简约一点，小菜为佳。

她买了一点海蜇，下?午一只在?凉水里面浸泡去?掉咸味，这会儿功夫差不多了，就捞出来开始制作。

凉拌海蜇真的又简单又美味，多次浸泡换水之后切成丝，快速焯水后放入冰水中。

过段时间再捞起，放入蒜蓉、葱花、少许盐、醋、糖、蚝油等，最后再淋上?一勺热油，就算齐活。

为了苏瑞希，孙淼都没放辣椒和香菜，就连蒜蓉的量给的也很少。

她不喜欢吃味道太重的食物?，所以?每一个调味料，孙淼都是?收着手往里给量的。

再炒两?道蔬菜，最后就是?做蟹粉拌面了。

蟹粉拌面用细面为佳，苏瑞希家里正好还有鸡蛋挂面，直接入锅里、烫熟捞出，炒制的蟹粉再次下?锅，调上?料、手速一定?要快，不然已经?炒熟的蟹粉会变老、变硬、变得没那么好吃，一会儿功夫就得熄火，然后整个浇在?旁边已经?准备好的面条上?。

接着就是?搅拌，其实这一步应该有本人自己做更具趣味性，但是?拌面也是?有讲究的。

所以?孙淼干脆就自己上?手了，筷子捞着面条，将蟹粉充分搅拌。

搅拌叶是?有手法的，筷子在?盘中上?下?翻飞，等到她拌完的时候，每一根面条上?面都沾着有些颗粒状的蟹粉，在?灯光的映衬下?，连面条都似乎变成了金黄色。

将面条均匀分成两?份，孙淼才将厨房里做好的晚饭端到外面。

她看了眼时间，觉得苏瑞希马上?要回家了，就没去?洗澡。

孙淼是?故意的，她平时会尽量早点做完然后洗个澡再下?来，毕竟刚做晚饭，身上?难免会有些汗水、还有油烟味。

但是?今天做的蟹粉拌面，要是?做早了，面肯定?会陀掉，变得不好吃。

所以?她干脆估算着时间，踩着苏瑞希快回来的时间点，等着人到家一块吃。

和她估算的差不多，苏瑞希在?她做好之后没多久就到了家。

她放下?钥匙、换上?拖鞋，就朝着孙淼这边走了过来：“我回来啦~”

“嗯！”

孙淼擦了擦手：“去?洗个手，吃饭吧。”

苏瑞希去?洗手，回来的时候看到蟹粉拌面，不由吃了一惊，她昨天好像没说过自己想吃啊。

可看到孙淼的表情，就知道——她果然是?懂自己，还宠着自己的。

两?人坐下?吃饭，苏瑞希就先吃了一口蟹黄拌面。

孙淼是?真的有点本事，这蟹黄拌面做出来“蚂蚁上?树”

的感觉，那面条上?面裹着蟹粉，一口吃下?去?，面条和蟹粉一块进入了口中。

蟹粉还是?熟悉的味道，和昨天没有任何区别，只是?味道更浓郁了一些。

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