第117章
【……】
群里顿时冒出来一排省略号,过了一会儿,嘻哈妹才站出来说:【挺好?吃的,可?以尝尝看,不过吃一次就够了。
和小孙老板肯定没法比的,虽然小孙老板没做过面拖大排,但是她牛肉饼烙得那么好?吃,想来都是用油炸和面粉,区别应该不大。
】
【我也觉得,要是小孙老板做,一定会特别好?吃!
】
【所以小孙老板什么时候做面拖大排?炸鸡炸鸡腿我也爱吃,速速端上来!
】
这?个嘛,可?就说不准了。
眼?看群里面又?开始讨伐自己,孙淼干脆就关闭了群聊。
她泡了一天的大米,总算泡好?了。
而后拿出系统提供的打浆机,慢慢将米磨成米浆。
说来这?个米浆制作也有技巧,并不是将大米放入之后就一劳永逸了,而是需要自己一点点看着往里面加水,加的水还是之前?用来泡米的水。
水和大米一点点按照比例放进去,最后再磨出来。
这?米浆也不是能够直接就上抽屉里面开始蒸,还需要做进一步处理。
玉米淀粉和小麦淀粉按照比例加水搅拌在一起然后加入到米浆中,再次搅拌使得双份充分混合,这?样肠粉的粉原料才算制作完成。
一道道工序下来,孙淼都觉得心累。
苦倒不是怎么苦,毕竟玉米淀粉和小麦淀粉都是现成的……不至于?这?个都要她手工磨制。
这?之后,就是制作肠粉最重要的酱汁了。
开水烧开下入各种料头,等?香味激发之后再加入白砂糖、生抽、蚝油等?各种调料,最重要的就是鱼露。
这?个在日常中不太会用到,但是老广那边最爱。
不仅肠粉酱汁,捞汁小海鲜里也经常会放。
孙淼试着做了几屉肠粉出来,给开心家和房东各送了一盒,自己吃了一盒,眼?看还有一盒,孙淼想了想,直接发消息给苏瑞希:“苏苏姐,我今天试做了一些肠粉,还多一盒,帮我尝尝看味道?”
苏瑞希回消息的速度很快,她只回了一个字:好?。
孙淼又?问她送到哪里,因为已经邻近傍晚,所以苏瑞希直接让她送到了翠庭雅苑。
孙淼骑着自己新买的小电驴,把肠粉挂在了前?面的挂钩上,一边哼着歌,一边朝着翠庭雅苑出发。
“骑上我心爱的小电驴,它永远都不会堵车~”
【别唱了,好?难听。
】
第70章不能这样下去
“瞎说,我唱得这么好听。”
孙淼骑着?小电驴一路到了翠庭雅苑,苏瑞希已经在门口等着了。
她手里还拿了个礼物盒,孙淼一看,就知道那是送给自己的?。
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